江西山茶油冲刺千亿赛道

泰和县苏溪镇一油茶基地，村民收集刚采摘的茶籽。大江网视觉江西 李方图(lǐfāngtú)摄(shè) 6月4日(rì)，工信部发布(fābù)首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，江西山茶油名列其中。 油茶，原产(yuánchǎn)于中国，是世界(shìjiè)四大木本食用油树种之一，距今已有2300多年的种植历史，被誉为“东方橄榄油”。 江西气候温润，土壤肥沃，是全国油茶中心产区(chǎnqū)。2024年，江西油茶产值(chǎnzhí)达715亿元，居(jū)全国第二，面积、产量、产值、销量均居全国第二。 传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，是中国消费名品方阵重要组成部分，江西山茶油(yóu)此次(cǐcì)荣登榜单，为出山出圈提供了重要机遇——“一滴油”撬动千亿级大产业，指日可待(zhǐrìkědài)！ 好土壤长出(zhǎngchū)“金果果” 正(zhèng)处于黄金发展时期的油茶(yóuchá)产业，小小油茶果成了江西农村致富的“金果果”。 “一滴油”撬动乡村(xiāngcūn)振兴“大产业”。江西山茶油入选(rùxuǎn)全国重点培育对象，背后有何缘由？ 答案可以从江西茶油产业发展(fāzhǎn)成果中(zhōng)寻找。经过多年努力，油茶产业已成为江西最具优势和特色的林业产业。 一组权威(quánwēi)数据显示，截至(jiézhì)2024年底，全省(quánshěng)共有油茶(yóuchá)林面积1683万亩，占全国油茶林面积的22.4%，其中高产油茶林面积808.85万亩，占比47.6%，油茶林面积10万亩以上的县(市、区)有56个。 油茶资源规模和产量稳居全国第二位。这份了不起(liǎobùqǐ)的数据背后，隐藏了江西(jiāngxī)特有的“气质”。 江西气候温暖、湿润(shīrùn)，日照充足，丘陵山地众多，土壤以偏酸性的红壤居多，特别(tèbié)适宜油茶树生长，在山区和农村，油茶被广泛种植(zhòngzhí)，是当地重要的经济作物。 在江西油茶产业资源面积稳步提升的同时，产业发展也初具规模(chūjùguīmó)。 2024年，江西(jiāngxī)油茶产值达715亿元，居全国(quánguó)第二。根据规划，今年有望冲刺千亿元。 最新数据显示，江西(jiāngxī)现有(xiànyǒu)油茶企业460家，其中加工企业226家，规上(guīshàng)企业46家，销售额亿元以上企业7家，规上企业数量和加工产能居全国前列。 江西油茶产业发展既有良好成效(chéngxiào)，更(gèng)有巨大潜力，持续保持全国前列态势，入选重点培育对象实至名归。 在民间，山茶油(yóu)素有“健康油”“长寿油”之称。油茶树从开花到结果要历经13个(gè)月，具有(jùyǒu)“花果同株”的独特现象，被人们戏称为“抱子怀胎”。 油茶林成富民(fùmín)“摇钱树” 初夏时节，走在江西各地的山区，随处可见连绵起伏的油茶林(lín)，枝头上青涩嫩芽正(zhèng)盎然生长。 油茶产业(chǎnyè)如何做大做强？ 江西提出，主要围绕油茶种植(zhòngzhí)、加工和销售，三端同向发力。 从省级层面来看，省委、省政府(shěngzhèngfǔ)高度重视油茶产业发展，相继出台(chūtái)《推动(tuīdòng)油茶产业高质量发展的(de)意见》《江西省推动油茶产业高质量发展三年行动计划(2023-2025年)》(以下简称“三年行动计划”)等系列政策措施。 事实证明，顶层设计为江西油茶(yóuchá)产业进一步发展奠定了坚实基础。同时，也让江西在全国油茶产业发展格局(géjú)中确立了重要地位。 江西省林业局提供的数据显示，2024年，江西山茶油线下(xiànxià)销售额(xiāoshòué)约24亿元(yìyuán)；线上销售额2.5亿元，约占总销售额的9.4%，同比增长45%，仅次于浙江。 销售市场逐步开拓，让(ràng)山茶油(shāncháyóu)销售量呈逐年(zhúnián)上升态势，线上销量全国领先，消费市场以北京以及长三角、珠三角等地区的一、二线城市为主。 有(yǒu)一点十分明确，省级层面一系列政策的出台，目的就是支持油茶产业做大做强，在助力乡村振兴(zhènxīng)和农民增收中发挥重要作用。 江西把发展油茶(yóuchá)产业(chǎnyè)作为推进乡村全面振兴的优势产业、作为畅通“两山”转化通道的重要抓手，持续在全产业链打造、企业协同创新、政策制度(zhìdù)集成等方面精准发力。 富民效益持续显现。全省油茶产(chǎn)业带动(dàidòng)从业人员约410万人，2024年相关从业人员人均一产收入3184元，同比增长(zēngzhǎng)54%，联农带农效益持续显现。 在高安(gāoān)姚友根开发的(de)高产(gāochǎn)油茶基地，通过分享种植经验和管理技术，已辐射带动周边新增高产油茶林超2000亩，每年解决农村剩余劳动力就业超100人。 江西油茶产业已(yǐ)位居全国第二，如何更进一步？值得认真(rènzhēn)谋划和思考。 从全国范围来看，油茶产业区域化竞争(jìngzhēng)日趋白热化。国家林业和草原局将(jújiāng)油茶列为“木本油料第一树种(shùzhǒng)”，湖南、江西、广西三省(区)形成“油茶金三角”。 面对机遇与挑战，江西油茶产业该如何应对和(hé)突围？ 5月24日(rì)至27日，以“发展油茶(yóuchá)产业·联农带农富农”为主题的2025年油茶产业发展大会暨消费帮扶对接会在宜春举办。 记者注意到，这次会议召开期间，来自(láizì)全国多个油茶(yóuchá)产区的与会专家、企业家代表就油茶一产种植、二产加工和品牌营销问题进行研讨交流、分享经验，为中国油茶产业发展问诊把脉、出谋划策，为实现(shíxiàn)油茶产业高质量可(kě)持续发展献计献策。 有数据显示，超过八成的消费者将山茶油视为健康高端的食用油，越来越(yuèláiyuè)多的家庭开始选择将山茶油纳入日常饮食中(zhōng)。 全国第二的地位稳固，油茶产业发展也取得显著成效，但不可否认，江西在该领域仍然存在一些(yīxiē)短板(duǎnbǎn)，如基础设施不完善、对二产加工业的支持政策(zhèngcè)不多、品牌影响力不强等问题。 冲刺千亿级大产业，江西山茶油还要(háiyào)在“调结构、育龙头、创(chuàng)品牌”上继续加油。(欧阳兴)